1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:30:02.557 ID:LUpAXX890
https://www.bengo4.com/c_8/n_13121/
「いきなりステーキ」の社内報に、一瀬邦夫社長がステーキ肉のカット方法を解説した記事が掲載されたところ、客の希望よりも大きめに切ることを推奨しているようにも読めるとしてネットで話題になっている。

「ナイフを置いてから、お客様の目を見て『この位でいかがでしょうか?』とお伺いします。お客様から『どの位の重さになりますか?』と聞かれたら、『およそ300gです』と答えられますよね。
お客様から『それでお願いします』と言われたら、カットマンは、『多少前後する事がございますが、よろしいでしょうか』と言いますと、お客様は了承して下さいます」

「カットして肉が、350gになってしまっても、従来のように限りなく300gになる様に切りおとさないでください。お客様のご希望の肉の上にナイフを置いたわけですから、お客様もご納得されていると思いたいです。
この場合、従来ですと『すみません』と言って300g近くまで切り落としてお客様のご納得をしていただいていました。しかし、計量して350gになってしまったら、先ずはお客様の目を見て、間を取ります。次に『レアがオススメですが、焼き方をお伺いします』と言います」

オススメ記事

110: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:58:33.915 ID:3TcMwBGXM
>>76
客側が認識してない同意は無効
悪意がある場合は詐欺罪成立
>>1のコメントが本当なら詐欺罪になる

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:32:04.585 ID:d8AgVXt1d
50gは誤差が大きすぎるだろ

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:32:23.747 ID:JGNmJnIg0
50gも多いなんて素人かよ
もうこの店にはこねーってなるわ

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:32:50.054 ID:xF6QM/tKa
天才の発想

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:32:53.631 ID:4g7LNgZe0
これ詐欺罪にならないの?

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:34:00.966 ID:fMvR6Vx50
>>9
金額は表示されるし、客がそれに対して何も言わなければ契約は成立する

70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:46:54.815 ID:MTMD6ERP0
>>9
訴えたら詐欺になると思う

76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:48:15.640 ID:lMWhkcEfH
>>70
ならねーよ
客の同意を得てる

客が同意するような流れにするって話だろ
別に切り落とせと言えばそうするだろ

331: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 12:44:44.325 ID:UCixSvQp0
>>9
弁護士によると客が同意してれば問題ないとのこと
今回のケースでは「よろしいでしょうか」と店員が訊いているのでよろしいようです

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:33:23.031 ID:cCb60qIMa
店員のいいなりステーキじゃん

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:34:29.707 ID:1hOb3buoM
>>11
うまい

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:34:07.516 ID:1hOb3buoM
気持ち多めで

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:34:19.056 ID:qe/oOC+wr
50グラムってどのくらい?一口くらいにはなる?

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:36:09.241 ID:RkTHaE5p0
>>14
焼肉のカルビ1枚10gくらい

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:37:32.460 ID:TpMH8kvO0
>>29
5枚分は結構な量だな

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:34:44.550 ID:vuBrMlsPM
こっちは300って注文したんだから、その50はオマケってことでしょ?
頼んでないものを勝手に多めに付けたんだから、支払う必要ないよ

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:37:31.592 ID:Azidv8VD0
>>18
350グラムの金額とられるらしい

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:35:26.218 ID:DkQMen1h0
普通に払うけど二度目は行かなくなるな

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:35:26.220 ID:LfCwpHzkM
断られたらどうすんだ

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:35:56.209 ID:5OBTizvz0
そういやあったなこんな話

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:36:31.511 ID:5PAJAWWZ0
意図的にこういうことやる奴がいるから法規制が増えるって自覚を持ってほしい

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:36:36.195 ID:9vsbndE1M
およそ300gじゃなくて300gにカットしろ

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:38:00.382 ID:meB+kyCw0
300g食いたかったら250gで頼めばいいんだな

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/02(水) 11:45:12.586 ID:Ljmfp1m+0
>>35
そういう事やね


引用元http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1622601002/